Ashas (vragsaha) wrote,
Ashas
vragsaha

КУЛИНАРНЫЙ ПОСТ:)

  ГУСИНАЯ БАЛЛАДА

                                                                                  

 Прежде чем рассказать эту историю, хочу предупредить сильную (но не многочисленную)  половину человечества :

Дорогие мужчины! Все, что мы делаем (или не делаем) в своей жизни, мы делаем (или не делаем ради Вас) и для ВАС!) - и если вы не доверяете моим словам или вовсе считаете, что я затеяла этот рискованный разговор  только для  того, чтобы отвлечь вас своими пустым и неосмысленным чириканьем от вашего любимого компо-плазмо-экрана, то - если вы сейчас это читаете - можете, без сомнения, легко убедиться в правоте моих слов.

Вы читаете ЖЖ! И это означает, что я права!!!:)


Надеюсь теперь, когда я вас полностью убедила в правоте своих слов, вы с уважением отнесетесь к моему рассказу, который я решилась написать, заранее приготовив борщ и завертев на обед куриные рулетики с грибами и сыром))

                                               КУЛИНАРНЫЙ ПОСТ

 Близился день рождения моего быв- мужа, и я решилась приготовить гуся....

Купленный Гусь был крупный, килограмма на три, а то и четыре, синие конечности его были плотно упакованы в полиэтилен, из бледно-розовой спины его кое-где торчали как из подушки перья,  не знаю, где и при каких обстоятельствах этот несчастный нашел свою гибель, но вид у него, скажу честно, был неважнецкий...

  Уложив птицу в раковину Я достала кулинарную книгу и прочла: "Возьмите Гуся".(Я взяла гуся в руки). Он был замороженный и потому совершенно ледяной. "Ощипав и выпотрошив птицу" (Я осторожно двумя пальцами потянула за перо...) Перо скользило, я положила гуся на разделочную доску.

Гусь лежал, крепко прижимая к туловищу примороженные конечности. Присев рядом на коленки, я попробовала выщипать птицу еще разок - перо не поддавалось... Можно было, конечно, выщипать перо мамиными щипчиками для бровей, но мама не хотела жертвовать своими щипчиками , и пришлось взять у папы плоскогубцы...

Одной рукой я прижала неподатливую птицу к доске, свободной рукой ухватив ее плоскогубцами за перо... Плоскогубцы соскользнули, перо осталось торчать в птице. Тут пришел сын, и я попросила его подержать птицу, пока я буду ее ощипывать. Сын тоже присел на корточки и схватил гуся обеими руками... Я дернула... Сын вместе с доской, птицей и пером переместился по полу к плите..." Плохо держишь!" - сказала я. И взяла ножницы... В конце концов, если перо не поддается, можно просто его отрезать. Я щелкнула ножницами и, удовлетворенно утерев пот, вновь вернулась к Рецепту." Ощипав гуся выпотрошите его", - продолжал равнодушный текст... Я с сомнением посмотрела на лежащий под ногами Айсберг...Папин ящик, из которого я доставала плоскогубцы, все еще стоял рядом. Я выбрала стамеску и молоток и принялась потрошить гуся... Я потрошила гуся, а кошка и сын наблюдали за мной с табуреток... Сын давал советы... Кошка благоразумно молчала... 
15

  • Мама!! У тебя стамеска криво пошла! Дай я сам его стукну, ты не умеешь! Можно взять у дедушки электрическую отвертку и отвинтить лапу без молотка!!! - Подавал реплики сын... Сын подавал их и подавал, пока я в азарте готовки не отшвырнула от себя стамеску и не долбанула по гусю сверху отбойным резиновым молотком, каким представители сильной половины человечества отбивают при ремонте кафель... Гусь хлюпнул и РАСКОЛОЛСЯ!
    14
    Одна его лапа отлетела в сторону табуретки с кошкой, крылышко в сторону сына... какая то неведомая мне конечность оказалась на люстре... Отдай сюда!! - Свирепо озираясь по сторонам, обратилась я к кошке и, отобрав лапу, бросила ее в раковину... Гусь был выпотрошен!!
    16

"Порежьте четыре яблока, смажьте внутреннюю часть гуся сметаной, солью и перцем и, начинив яблоками, зашейте суровой ниткой," - читала я далее...

Сделав как было велено, я мастерски пришила к распотрошенному гусю лапу с крылом, сняла с люстры неведомую часть и, немного подумав, но так и не опознав ее, все же тоже пришила к птице... Таким образом ощипанный, распотрошенный, начиненный и зашитый мной гусь был готов к тому, чтобы отправиться в духовку..

Но! В книге было написано - «Поставьте начиненного яблоками гуся на час в прохладное место»... Прохладное место я нашла на балконе, среди сплошь заставленных бабушкой банок, мотков, кульков и прочих жизненно необходимых бабушке предметов... Разгребя все это в сторону, я гордо установила птицу и еще долго не могла от нее отойти и налюбоваться, постоянно навещая своего гуся, после чего поехала за прочими продуктами к праздничному столу...

А когда я вернулась - уже было поздно... Балкон, вместе с бабушкиными необходимыми вещами и моим гусем, рухнул.. Под нашим окном стояла МЧС и пожарная машина... В развалинах балкона потерянно блуждала бабушка... Я стояла как вкопанная . Внезапно бабушка нагнулась и извлекла из обломков кирпича мою совершенно целехонькую птицу... Бабушка воздела птицу к небесам, потрясла ею над своим рухнувшим миром и сказала:  «Провалиться мне на месте, если это не из за твоего гуся, чтоб он сдох, обвалился наш балкон!» - сказала Бабушка...
17
И тут кирпичная насыпь, на вершине которой возвышалась бабушка с воздетым гусем,

поехала.... и бабушка скрылась...

Спасатели ринулись спасать бабушку... Мой первый кулинарный опыт завершился, можно честно сказать, ПОЛНЫМ ПРОВАЛОМ!!!

Но теперь я научилась готовить))) Честное слово! А Вы?)))

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 364 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →